4. April 2018

Veganes Hotel gesucht?

Heute möchte ich dir das „Naturkost-Hotel-Harz“ ans Herz legen. Im Herzen Deutschlands, in Bad Grund im Harz gelegen, ist es eines der ersten veganen Hotels mit […]
20. März 2018

Wildkräuter – die pure Kraft aus der Natur

Nährstoffe im Überfluss? Scheinbar bietet die moderne Ernährung Nährstoffe im Überfluss. Doch wenn du genauer hinschaust, erkennst du, dass die moderne Ernährung vor allem tierisches Fett, […]
4. November 2017

Nach dieser Kürbissuppe wird in deinem Leben nichts mehr so sein wie vorher

..ha ha… kennst du diese Überschriften mit ihren Grandiositäten? Sie sollen unbedingt zum Weiterlesen verleiten… hat’s geklappt? Nun aber zurück zum Ernst der Suppe. Heute habe […]
25. Oktober 2017

Veganes Eis selber machen – zuckerfrei

Hier möchten wir dir unser Rezept für ein sehr einfach herzustellendes und unglaublich leckeres Eis vorstellen. 4 Portionen Erdbeereis: 3 EL Sojajoghurt 10 – 15 Erdbeeren […]
7. Juli 2017

Brennnessel Smoothie

Heute möchte ich dir zeigen, wie du dir einen leckeren Energiespender ganz leicht selber machen kannst. Du benötigst dazu frische Brennnesseln, Gartenhandschuhe, Getreidedrink, einen Mixer und […]
10. April 2017

Smoothie Rezept aus Wildkräutern

Endlich sind sie wieder da: die Wildkräuter zeigen ihre jungen Triebe. Allen voran Brennnesseln und Giersch. Wie sich daraus ein leckerer, vitalisierender und gesunder Smoothie machen […]
16. März 2017

Kannst du es allen Recht machen?

Als kooperativer und verständigungsbereiter Mensch kennst du möglicherweise das Bemühen, auf Kritik von außen konstruktiv zu reagieren. Du überlegst, was an einem Hinweis richtig sein könnte und […]
15. März 2017

Heimische Superfoods

Superfoods sind angesagt wie nie. Wunderkörner und Powerbeeren erobern den Markt. Je weiter gereist, umso besser. Doch für viele dieser Exoten gibt es heimische Alternativen, die […]
15. Februar 2017

Das Frühjahr naht: Pesto aus Wildkräutern

Dieses Pesto schmeckt besonders im Frühjahr mit den jungen Pflanzentrieben heimischer Wildpflanzen besonders lecker. Ich kann dich nur ermutigen und ermuntern, probiere es aus! Dieses Pesto […]
10. Februar 2017

Regeln für ein ausgewogenes Leben

In einem Kloster sah ich einmal Regeln für ein ausgewogenes Leben. In ihrer Ausprägung und Bedeutung sind diese Regeln, so erklärte mir einer der Mönche, von oben nach […]